Champcey se situe sur le chemin montois passant par Sartilly et se dirigeant vers Genêts par "Le Manoir" (voir  ci-dessous). Le village niche sur les contours souples et verdoyants du bocage, bénéficiant de magnifiques échappées panoramique vers le Mont, Tombelaine et la Baie.

L'église construite au XIIe siècle était en fait une écclésiole (elle ne possèdait pas de transept). Elle appartenait à l'Abbaye de la Lucerne. La tour à bâtière, remplaçant un clocher de bois, fut contruite en 1784. L'étroitesse de le nef et l'absence de transept accentuent son allure élancée et protectrice, d'autant que l'église est contruite sur une bute. Quant à la sacristie, elle date du XVIIIe, début XIXe siècle. Noter la richesse de la façade sud dont les ouvertures vont du XIIe au XVIIIe siecle.

Comme beaucoup d'autres, Champcey a accueilli ses seigneurs dont la trace subsiste au lieu dit Le Manoir, sur la route menant à Genêts.

Actuellement entretenu par un heureux propriétaire, il est possible, si l'on jette un coup d'œil discret dans la cour, d'apercevoir la tour à neuf meurtrières et sa fenêtre à l'encadrement d'inspiration italienne.

Cette dernière représente le seul élément de l'ancien manoir étant parvenu jusqu'à nous. Cependant, au centre de cette cour, subsiste également un beau puits à margelle monolithique au dessus duquel se penche un vieil arbre...